Menu’ DADI ROSSI
Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).
Preparare una frittatina utilizzando solo le uova previste, sale e poco pepe nero.
Preparare la ricotta ed affettare le zucchine (nella foto e’ stata usata una qualita’ atipica di zucchina gialla locale)
La preparazione e’ molto semplice ed ha previsto solo la grigliatura delle zucchine, il taglio a fette della ricotta ed il taglio a dischi (usando un coppapasta) della frittatina.
Sono previste le gallette dove potremo posizionare fetta di ricotta, dischetto di frittata e zucchine grigliate a piacimento.
