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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Intervista IGEA: il somatotipo
Le tecniche qui descritte sono disponibili presso lo studio medico IGEA di Capurso (BA)
In frigo ogni cosa ha il suo posto!
Una delle prime azioni che consiglio alle persone che si recano da me per una consulenza nutrizionale, e’ di rapportarsi con il cibo con spirito critico: “da dove viene?” “come mai costa cosi’ poco o cosi’ tanto?” “ma perche’ ho voglia di quel determinato cibo?” “tra tutte le marche perche’ preferisco una in particolare?” … a tante […]
Parliamo di riso
Puntata del 17 maggio 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio” con Mary De Gennaro – Parliamo dei vari tipi di riso (bianco, integrale) esaminandone le differenze e le caratteristiche. Il RISO alimento antichissimo (coltivato dal 3500 a.C) importante emblema di abbondanza e fertilita’ da qui deriva il lancio dello stesso sugli sposi. La sua coltivazione esigendo […]
Le ricette di LINEA DADI
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Vellutata di broccoli e formaggi [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: broccoli olio evo sale formaggio cremoso light Parmigiano Crostini integrali PREPARAZIONE E’ molto semplice e non occorrono molteplici […]
Uova in camicia con cavolo nero [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Cavolo nero Uova di gallina Crostini integrali Pulire il cavolo nero e lessarlo […]
Wrap di cecina con fesa [Dadi Gialli]
Ottima idea per una cena con molte proteine e solo pochi carboidrati “buoni” La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi gialli Ingredienti: 80 gr di farina di ceci 1 cucchiaio di Olio Evo 40 gr di fesa di tacchino 35 gr di formaggio crremoso light PREPARAZIONE (per 1 persona, nel caso occorre moltiplicare) – […]
