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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Cos’e’ LINEA DADI?
Sin dall’inizio della mia professione da nutrizionista, nel 2010, mi son chiesto quale sia il metodo dietetico migliore, applicabile non solo al dimagrimento (la richiesta piu’ frequente) bensi’ anche al recupero di una sensazione di benessere generale, ad una alimentazione di tipo vegetale o per chi deve rispettare particolari esclusioni alimentari per allergie ed intolleranze. […]
La dieta del digiuno
Nella puntata del 19 giugno 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio Estate”, Stefania Orlando ha intervistato il Dott. Marzulli sulla DIETA DEL DIGIUNO. Con “dieta del digiuno” si intende una serie di protocolli che prevedono una oscillazione repentina di calorie durante la settimana, il mese o l’anno. Vari protocolli tra cui l’ “intermittent fasting” o la recente dieta “mima digiuno” […]
Food4Trek
Il giorno 11 aprile 2018, presso la sede dell’ASD Apulia Trek di Castellana Grotte, ho tenuto un seminario sull’alimentazione idonea a chi pratica TREKKING, che e’ anche una mia passione. Presenti circa 30 persone, soci dell’Apulia trek e praticanti trekking da molti anni. Oltre a parlare di alimentazione, cibi idonei nella vita ordinaria, giorno prima […]
Le ricette di LINEA DADI
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Lasagne “verzane” [dadi rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: verza carne magra di vitello tritata cipolla olio evo parmigiano pangrattato PREPARAZIONE Sfogliata e lavate le […]
Salmone e funghi e letto di pecorino [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Salmone affumicato Funghi pioppini freschi Pecorino grattuggiato Crostini integrali Ho utilizzato un salmone […]
Pasta di lenticchie rosse con feta e porro [Dadi Gialli, VEG]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Pasta di lenticchie rosse Feta (meglio versione light) Porro o altra erbetta aromatica […]
