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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
La dieta del digiuno
Nella puntata del 19 giugno 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio Estate”, Stefania Orlando ha intervistato il Dott. Marzulli sulla DIETA DEL DIGIUNO. Con “dieta del digiuno” si intende una serie di protocolli che prevedono una oscillazione repentina di calorie durante la settimana, il mese o l’anno. Vari protocolli tra cui l’ “intermittent fasting” o la recente dieta “mima digiuno” […]
Incontro con Marco Bianchi
Qualche giorno fa ho avuto la possibilita’ di incontrare Marco Bianchi. Tecnico di ricerca biochimica e cuoco per passione, ha collaborato per anni con il Prof. Umberto Veronesi ed e’ divenuto divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi. Autore di vari libri su cucina ed alimentazione ed e’ facile trovarlo in molte trasmissioni televisive (Geo & Geo, Detto […]
Le circonferenze corporee: misurazioni
Le circonferenze corporee ci consentono di fare un’indagine antropometrica importante per la valutazione dello stato nutrizionale, della distribuzione adiposa, dell’ossatura e muscolatura. Sono delle misure corporee che ognuno puo’ anche prendere in modo autonomo… anche se e’ piu’ semplice e preciso se a prenderle e’ un’altra persona che puo’ valutare i punti dove porre il metro. Le circonferenze […]
Le ricette di LINEA DADI
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Fette di ricotta e dischetti di frittata con zucchine [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Preparare una frittatina utilizzando solo le uova previste, sale e poco pepe nero. Preparare la ricotta ed affettare le […]
Insalata di spinaci, seitan e parmigiano [Dadi Gialli VEG]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli spinaci sono stati conditi come un’insalata e quindi consumati crudi. Ho utilizzato olio EVO e limone ed […]
Bulgur con carote, pecorino e pomodoro secco [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Per preparare questo piatto occorrono carote, bulgur, pecorino e pomodori secchi. Cuocere il bulgur in acqua portata a bollore […]
