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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
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Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
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BIA: il test dal nutrizionista!
BIA e’ il nome del test che di solito si esegue quando si inizia un percorso con il nutrizionista. Il peso e’ un indicatore troppo grossolano di quel che accade nel nostro corpo e non sempre perdere peso significa perdere massa grassa cosi’ come non sempre mantenere lo stesso peso significa che non cambi la composizione all’interno del nostro corpo. Il test […]
Food4Trek
Il giorno 11 aprile 2018, presso la sede dell’ASD Apulia Trek di Castellana Grotte, ho tenuto un seminario sull’alimentazione idonea a chi pratica TREKKING, che e’ anche una mia passione. Presenti circa 30 persone, soci dell’Apulia trek e praticanti trekking da molti anni. Oltre a parlare di alimentazione, cibi idonei nella vita ordinaria, giorno prima […]
Macchie bianche sulle unghie
Le macchie bianche sulle unghie, condizione medica detta “leuconichia”, sono molto comuni ed in genere insorgono per disequilibri minori per cui un intervento appropriato e tempestivo e’ risolutivo al 100%. Si tratta di ammassi di cheratina, che e’ una proteina ricca di zolfo anche presente nei capelli. Le macchie sulle unghie possono assumere vari aspetti: puntiformi o striature piu’ […]
Le ricette di LINEA DADI
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Cornettini al vapore [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). INGREDIENTI Stessa metodica dei paninetti, ad eccezione della parte finale. 150 gr latte d’avena 250 gr farina tritordeum 13 […]
Polpette di vitello e peperoni grigliati [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: Macinato di vitello magro, reso a polpetta o mini-burger Peperoni gialli e rossi, tagliati a listarelle […]
Uova in camicia con cavolo nero [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Cavolo nero Uova di gallina Crostini integrali Pulire il cavolo nero e lessarlo […]
