Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Nutrizionista per la prevenzione dei tumori

La patologia certamente piu’ “terribile” del nostro tempo e’ il tumore. Terribile per la sua astuta crescita silente e devastante nel corpo di una persona apparentemente sana e che inizia ad avvertire i sintomi (tal volta blandi ed aspecifici) quando la massa raggiunge quelle dimensioni tali da renderla spesso invincibile. Ho deciso di scrivere questo articolo poiche’ […]

L’igienismo naturale e i Dadi

Un amico tempo fa mi ha prestato un libro, a seguito di una discussione sull’uso o meno di proteine animali all’interno di un pasto. Questo libro e’  : scritto dal Dott. Helbert Shelton nel 1951 e tratta la teoria alimentare dell’igienismo naturale. Una delle sue frasi e’: “avendo costruito l’impero dell’intelletto sulle rovine dell’istinto, l’uomo e’ costretto […]

Sport e alimentazione

Una corretta alimentazione , associata all’esercizio fisico, non solo promuove la salute generale, ma consente di soddisfare i bisogni energetici e nutrizionali degli sportivi. Curare l’alimentazione quando si fa sport e’ FONDAMENTALE Ovviamente piu’ intenso e “professionistico” diviene lo sport, piu’ la cura dell’alimentazione sara’ fine. L’attivita’ sportiva puo’ decisamente migliorare la nostra vita ma […]

Le ricette di LINEA DADI

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Wrap di cecina con fesa [Dadi Gialli]

Ottima idea per una cena con molte proteine e solo pochi carboidrati “buoni”  La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi gialli Ingredienti: 80 gr di farina di ceci 1 cucchiaio di Olio Evo 40 gr di fesa di tacchino 35 gr di formaggio crremoso light   PREPARAZIONE (per 1 persona, nel caso occorre moltiplicare) – […]

Colazioni bilanciate [Dadi Rossi]

N°1 Colazione con yogurt magro (fatto in casa) e semi oleosi e 1 cucchiaino di leggerissimi petali di avena. Immancabile il caffe’. N°2 Colazione con cappuccino di latte di avena (100 cc) con caffe’ ed una spolverata di cacao amaro. 15 gr di proteine in polvere al cacao e pochi petali di avena aggiungi al cappuccino, […]

Cesar salad [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI  Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Semplicissimo menu’ Dadi Rossi Cucinare il pollo, dopo averlo tagliato a striscette in una pentola andiaderente con poco olio, […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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