Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Prevenzione oncologica: 10 regole

Alcune raccomandazioni sono gia’ sufficientemente note e non intendo essere ripetitivo nonostante comunque ripetere certi concetti non e’ mai troppo. Cerchero’ di farlo in modo schematico ed intuitivo, sicché resti impresso a voi che leggete. Premetto pero’ che si parla di riduzione del rischio di tumore dovuto al nostro stile di vita ma l’insorgenza puo’ essere […]

Diastasi addominale

La diastasi addominale, conosciuta anche come diastasi dei retti, consiste nella separazione dei muscoli addominali e si verifica quando diminuisce la tensione prodotta dalla muscolatura. Tra i muscoli del corpo umani troviamo quelli addominali, detti anche retti dell’addome, posizionati nel tronco all’ altezza della pancia e sono due, orientati in posizione verticale e paralleli tra di […]

Vette e profondita’: la vita

Ritrovarmi al centro di una cornice montuosa, dopo ore di cammino “fra i monti” con passaggi impegnativi tanto da richiedere l’imbracatura (che non avevamo), dove il mio cellulare segnava, ed avrebbe segnato per giorni, “nessun servizio”, giunti in uno dei rifugi, punti di arrivo delle singole tappe, con  WC a secco e docce fredde… ritrovarmi […]

Le ricette di LINEA DADI

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Tortino di farro alla crudaiola [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: Farro Pomodorini Basilico Cacioricotta o grana a scaglie a questo generalmente si accompagna un’altra fonte proteica come burger […]

Riso Venere con tonno, zucchine e pomodorini [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Lessare il riso venere per 15-18 min in acqua bollente salata. Nel frattempo tagliare zucchine a dadini ed […]

Cornettini al vapore [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   INGREDIENTI Stessa metodica dei paninetti, ad eccezione della parte finale. 150 gr latte d’avena 250 gr farina tritordeum 13 […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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