PRENOTAZIONI PRIME VISITE PER CONVERSANO CHIAMARE lo 080 495 20 58 ; PER CAPURSO CHIAMARE LO 080 4038800 O SU MIODOTTORE; PER INFORMAZIONI INVIARE MESSAGGIO WHATSAPP (link sotto)
SCOPRI IL MIO METODO PRIMA DI PRENOTARE
WEB-APP LINEA DADI
INQUADRA e SALVA SU SCHEMATA HOME
E’ consigliato utilizzo del browser Chrome
Come salvare su Home? Clicca qui
Leggi le recensioni dei miei pazienti
VEGANI e VEGETARIANI
WASH OUT PER GLUTINE, NICHEL, LATTOSIO
FODMAP PER IL GONFIORE ADDOMINALE
ATLETI e SPORTIVI
EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Incontri di cucina sana nutrizionista&chef
Ciclo di incontri incentrati sull’approfondimento di vari alimenti, le tecniche di cottura, idee pranzi o cene, con uno sguardo salutistico e dietetico a Bari, in Corso Vittorio Emanuele II. Le tecniche insegnate nelle cucine sono rivolte, giustamente, a rendere il piatto saporito e farlo arrivare caldo al tavolo del cliente che, al termine deve rimanere […]
Incontro sul rimodellamento corporeo
Mercoledi’ 18 aprile, a Bari, parlero’ del percorso TAKE TIME TAKE CARE e della mia dieta DADI presso BEAUTIQUE. Diretta Facebook dell’evento
Polpo e pesce [ciboproverbi]
“Il polpo si cuoce nella sua acqua” e’ un noto proverbio che suggerisce di lasciare che una situazione spinosa si spenga e rientri da sola, oppure, lasciare che una persona che non accetta consigli faccia esperienza a proprie spese. Ma questo e’ anche un suggerimento culinario, in quanto il polpo si puo’ cucinare senza alcuna aggiunta di acqua risultando poi […]
Le ricette di LINEA DADI
Segui su INSTAGRAM #lineadadi #dadintavola
Crepe salate [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: farina (es. tritordeum) uova olio sale condimento: es. prosciutto crudo e formaggio cremoso, fesa di tacchino e formaggio, salmone […]
Muffin vegani senza zuccheri
Muffin vegani, mela ed uvetta, senza zucchero. La ricetta e’ per un menu’ dadi gialli Ingredienti: 150 gr di succo di mela o pera 100% frutta (senza zuccheri aggiunti) 100 gr di bevanda vegetale (es. latte di avena o soia senza zuccheri) 1 limone (sia succo che bucca tritata) 50 gr di olio di semi […]
Colazioni bilanciate [Dadi Gialli]
In questo post presento una serie di colazioni che spesso sono inserite nelle diete Dadi Gialli e che, talvolta appaiono troppo atipiche e lontane dalle abitudini, da essere poi comunemente praticate. N°1 Te o tisana. Yogurt greco con semi oleosi, polline d’api, uvetta e cereali a petali. Aggiungiamo tre biscotti integrale da 5 gr. […]
