Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Rimettersi in forma dopo l’estate

Nella puntata del 2 ottobre 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio”, Mary De Gennaro ha intervistato il Dott. Marzulli chiedendo consigli su come rimettersi in forma dopo l’estate e prima delle prossime feste tra circa due mesi. Per vedere la puntata clicca qui: Questa finestra di tempo, ottobre-dicembre, e’ ottima per riprendere una buona forma fisica anche per […]

Una super molecola chiamata “vitamina C”

La Vitamina C e’ anche detta ACIDO ASCORBICO. Una vitamina importantissima. Il gruppo delle “”vitamine”” e’ un contenitore in cui abbiamo inserito tante molecole anche molto diverse tra loro, con in comune il fatto che una loro carenza causa malattie anche serie. La Vitamina C e’ collegata comunemente al raffreddore ma la sua importanza va […]

Menu’ Dadi Verdi: nutrizionista e chef

Nella puntata del 21 febbraio 2017 della trasmissione televisiva Buon Pomeriggio,  il dr. Giuseppe Marzulli, insieme ai cuochi Stefano Genco e Francesco Specchia, presenta i menu’ Dadi Verdi: dieta mediterranea bilanciata con il metodo dietetico ideato dal dr. Marzulli Rivedi la puntata cliccando sul link che segue:    VEDI la puntata  

Le ricette di LINEA DADI

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Burger di Seitan con friggitelli e pomodoro secco [Dadi Gialli VEG]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   Ho utilizzato un burger di seitan al naturale, che ho cotto in forno a 180°C per 10 […]

Banana-Pancake vegan [Dadi Gialli]

Idea per la colazione: pancake alla banana BUONISSIMI e VEG. La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi gialli (2 dadi a testa)  Ingredienti: 120 gr di banana (1 banana) 60 gr di bevanda vegetale (es. latte di soia senza zuccheri) 50 gr di farina integrale (Caputo) 1 cucchiaio di lievito per dolci PREPARAZIONE: Frullare […]

Muffin vegani senza zuccheri

Muffin vegani, mela ed uvetta, senza zucchero. La ricetta e’ per un menu’ dadi gialli Ingredienti: 150 gr di succo di mela o pera 100% frutta (senza zuccheri aggiunti) 100 gr di bevanda vegetale (es. latte di avena o soia senza zuccheri) 1 limone (sia succo che bucca tritata) 50 gr di olio di semi […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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