Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Rafforzare le difese immunitarie a tavola

Il menu di ogni giorno e’ il primo passo prevenire e combattere bene i malanni di stagione. Infatti il freddo, le poche ore di luce e la riduzione del tempo all’aria aperta, mettono a dura prova il nostro sistema immunitario. Fortunatamente l’organismo ha molte risorse per fronteggiare gli attacchi di virus e batteri e il […]

Le mie puntate ad “Anna e i suoi fornelli” (2019)

Nel 2019 sono stato spesso ospite della trasmissione condotta da Anna Falchi, sull’emittente Telenorba, “Anna e i suoi fornelli”. Durante la trasmissione, chef si alternano e si cimentano nella preparazione di piatti atipici o della tradizione rivisitati, utilizzando spesso ingredienti locali e talvolta poco noti. Io sono chiamato per approfondire le caratteristiche di qualcuno di questi alimenti, […]

Estetica, benessere e nutrizione

Da un po’ ho iniziato a promuovere dei percorsi di trattamenti estetici e di benessere del corpo, in contemporanea o dopo la fine del percorso nutrizionale. Le motivazioni sono molteplici. Una tra quelle piu’ “profonde” e’ che, il perdere peso significa spesso riacquistare un rapporto con il proprio corpo, con la propria fisicita’ e questo, senza […]

Le ricette di LINEA DADI

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Spezzatino di soia con patate al forno [Dadi Gialli VEG]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). INGREDIENTI per uno spuntino o dessert bilanciato 4 Dadi Gialli (ovviamente si puo’ moltiplicare per il numero di persone) Spezzatino di soia […]

Colazioni bilanciate [Dadi Gialli]

In questo post presento una serie di colazioni che spesso sono inserite nelle diete Dadi Gialli e che, talvolta appaiono troppo atipiche e lontane dalle abitudini, da essere poi comunemente praticate. N°1 Te o tisana. Yogurt greco con semi oleosi, polline d’api, uvetta e cereali a petali. Aggiungiamo tre biscotti integrale da 5 gr.   […]

Crepes Veg alle fragole e crema proteica [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). INGREDIENTI per uno spuntino o dessert bilanciato 2 Dadi Gialli (ovviamente si puo’ moltiplicare per il numero di persone) Farina 00 35 […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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