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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Quando dire “no” al pesce. Raccomandazioni per l’allergia all’Anisakis
Cos’e’ l’ Anisakis ? Anisakis simplex e’ un nematode (verme dalla sezione circolare) che si trova nell’intestino di pesci e mammiferi marini, quando essi sono infetti. Il pericolo e’ costituito dalla possibilita’ che dopo la pesca a causa di una eviscerazione tardiva o di una infestazione massiva, i parassiti possano migrare nelle carni del pesce […]
Vette e profondita’: la vita
Ritrovarmi al centro di una cornice montuosa, dopo ore di cammino “fra i monti” con passaggi impegnativi tanto da richiedere l’imbracatura (che non avevamo), dove il mio cellulare segnava, ed avrebbe segnato per giorni, “nessun servizio”, giunti in uno dei rifugi, punti di arrivo delle singole tappe, con WC a secco e docce fredde… ritrovarmi […]
Tisane, infusi e decotti
Notoriamente strumenti di una medicina tradizionale e del “passaparola”, le erbe e la fitoterapia sono ancora oggi un’arma potente da conoscere e sperimentare. Ancor di piu’ oggi, dove ad eventuali problemi di digestione o raffreddore si aggiungo altri di natura psicosomatica legati alla vita stressante o alla cattiva gestione della emotivita’ Ne ho parlato a […]
Le ricette di LINEA DADI
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Torrino di quinoa, pioppini e pollo [dadi gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Quinoa Funghi pioppini (anche coltivati) Porro Pollo (allevato a terra, giusto ciclo vitale) […]
Vellutata di zucca ai formaggi [Dadi Verdi VEG]
Menu’ DADI VERDI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: zucca (io la conservo tagliata a cubetti nel congelatore, praticamente tutto l’anno) formaggio cremoso light Mozzarella light Pane […]
Banana-Pancake vegan [Dadi Gialli]
Idea per la colazione: pancake alla banana BUONISSIMI e VEG. La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi gialli (2 dadi a testa) Ingredienti: 120 gr di banana (1 banana) 60 gr di bevanda vegetale (es. latte di soia senza zuccheri) 50 gr di farina integrale (Caputo) 1 cucchiaio di lievito per dolci PREPARAZIONE: Frullare […]
