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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
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Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Burro e salute. Solo contro?
Dopo averlo eccessivamente criminalizzato sin dagli anni ’70, il burro sta tornando prepotentemente in cucina e come afferma il dietologo Giorgio Calabrese, docente di scienze dell’alimentazione, ”e’ tempo di rivalutare il burro, un alimento ricco con pregi non trascurabili ma che richiede un controllo attento dell’uso e del consumo per poterne cogliere tutti i benefici” […]
Rimettersi in forma dopo l’estate
Nella puntata del 2 ottobre 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio”, Mary De Gennaro ha intervistato il Dott. Marzulli chiedendo consigli su come rimettersi in forma dopo l’estate e prima delle prossime feste tra circa due mesi. Per vedere la puntata clicca qui: Questa finestra di tempo, ottobre-dicembre, e’ ottima per riprendere una buona forma fisica anche per […]
Una super molecola chiamata “vitamina C”
La Vitamina C e’ anche detta ACIDO ASCORBICO. Una vitamina importantissima. Il gruppo delle “”vitamine”” e’ un contenitore in cui abbiamo inserito tante molecole anche molto diverse tra loro, con in comune il fatto che una loro carenza causa malattie anche serie. La Vitamina C e’ collegata comunemente al raffreddore ma la sua importanza va […]
Le ricette di LINEA DADI
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Quinoa con tocchetti di melanzane, tofu e fagiolini [Dadi Gialli VEG]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Tagliare a pezzetti le melanzane ed iniziarle a cuocerle in pentola con poco olio EVO. Nel frattempo […]
Cicorie con polpette di vitello [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: cicoria polpette di solo vitello trito crostini integrali non salati Preparazione: si tratta […]
Fette di ricotta e dischetti di frittata con zucchine [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Preparare una frittatina utilizzando solo le uova previste, sale e poco pepe nero. Preparare la ricotta ed affettare le […]
