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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Cibo per l’Uomo, Cibo per Tutti
Il 23 luglio 2015 si e’ svolto, sul sagrato della Cattedrale di Conversano, una serata culturale dal titolo “Cibo per l’Uomo, Cibo per Tutti“. Nell’anno di “EXPO 2015-nutrire il pianeta”, si e’ cercato di evidenziare valori spesso occulti o poco esposti, del CIBO: il ruolo RELAZIONALE dell’atto alimentare ed EDUCATIVO che ha le basi nelle vie metaboliche stesse […]
Intervista doppia ITA-SPA sulla pandemia
In tempi di pandemia, le nazioni chiudono i confini e la gente si barrica in casa, ma e’ ancora possibile il dialogo tra i professionisti della salute, per rispondere alle domande di chi vuole curare bene la propria alimentazione, ora che e’ a casa. Ho fatto una skype call con una collega incontrata qualche anno fa […]
Escursionismo e benessere
Camminare e’ un movimento semplice e naturale che il nostro corpo ha bisogno di fare abitualmente per conservare una buona salute. Sarebbe bene camminare ogni giorno almeno 7mila passi, come suggerisce l’Organizzazione Mondiale della Sanita’, oppure prendere e andare in montagna a fare trekking (passeggiate in montagna o comunque con dislivelli), un’attivita’ alla portata di […]
Le ricette di LINEA DADI
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Banana-Pancake vegan [Dadi Gialli]
Idea per la colazione: pancake alla banana BUONISSIMI e VEG. La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi gialli (2 dadi a testa) Ingredienti: 120 gr di banana (1 banana) 60 gr di bevanda vegetale (es. latte di soia senza zuccheri) 50 gr di farina integrale (Caputo) 1 cucchiaio di lievito per dolci PREPARAZIONE: Frullare […]
Insalata ceci, tonno e cipolla [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: ceci rucola pomodorini tonno al naturale cipolla di tropea mais precotto PREPARAZIONE Una volta cotti i […]
Focaccia della nonna [dadi Verdi]
Si tratta di un “cibo festa”, quindi la ricetta e’ suggerita per quei momenti in cui si ha voglia di “trasgredire” ma non puo’ essere intesa come una ricetta da inserire nei menu’ dietetici ogni settimana. La ricetta e’ per un menu’ 4 dadi verdi (magari un sabato sera) Ingredienti: Farina integrale e farina 00 […]
