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VEGANI e VEGETARIANI
WASH OUT PER GLUTINE, NICHEL, LATTOSIO
FODMAP PER IL GONFIORE ADDOMINALE
ATLETI e SPORTIVI
SOVRAPPESO BAMBINI
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI
NB: NON SEGUO CASI DI OBESITA’ GRAVE
BMI > 40 kg/m2
In tal caso consiglio di rivolgervi ad un medico dietologo o chirurgo bariatrico
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare è un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione è ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Neonati piccoli e futuri obesi
Nel 2017 è stato pubblicato un articolo sul “paradosso del neonato piccoli (SGA) e la predisposizione all’obesità. L’articolo è comparso sulla rivista scientifica PNEI NEWS, edita dalla Società Italiana di PsicoNeueoEndocrinoImmunologia (SIPNEI). Link per scaricare l’articolo, qui.
Lopi Life – Percorsi per la prevenzione del colesterolo
Medici e nutrizionisti a confronto per mettere a punto nuove strategie di prevenzione per la salute del cuore: è l’obiettivo del ciclo di incontri di “LopiLIFE, nutriamo la salute del cuore”, campagna educazionale sostenuta da Essex, società del gruppo MSD per promuovere una prevenzione cardiovascolare sostenibile, basata sull’ausilio al controllo del colesterolo e del metabolismo […]
Dieta LOW-FODMAP: reinserimento cibi
Si tratta di una dieta di esclusione sostenuta da diversi studi scientifici [seguono i link: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12] ed utile per controllare e ridurre i sintomi della Sindrome del Colon Irritabile: gonfiore, gas, dolori ed irregolarità del transito intestinale. Il protocollo prevede una iniziale ESCLUSIONE ed una successiva REINTRODUZIONE dei cibi eliminati. Proposta per la prima volta nel 2005 […]
Le ricette di LINEA DADI
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Strascinati integrali al sugo ed insalata con Tempeh [Dadi Verdi VEG]
Menù DADI VERDI Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). I menù Dadi Verdi sono tipicamente mediterranei con oltre il 50% derivante dai carboidrati. In questo caso i […]
Tartare di tonno rosso e zucca [Dadi Gialli]
Menù DADI GIALLI Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Marinare il tonno rosso (acquistato da pescivendolo di fiducia che ci garantisce un abbattimento a -50°C) con succo […]
Minestrone, zucca e salmone al forno [Dadi Gialli]
Menù DADI GIALLI Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menù sono: Minestrone di ortaggi a dadini (carote, peperoni, pomodori, zucchine, cicoria, sedano, cipolla), piselli […]
