Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Alimenti e cellulite: gli AGEs!

Li chiamano AGEs, sostanze particolari contenuti negli alimenti con un ruolo attivo nella formazione del piu’ noto inestetismo della pelle e dei tessuti che e’ la cellulite detta anche “pelle a buccia d’arancia”.    CHE COS’E’ LA CELLULITE? Una condizione comune a quasi l’80% delle donne (ma anche qualche uomo ne e’ interessato), considerato tal volta […]

La dieta del digiuno

Nella puntata del 19 giugno 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio Estate”, Stefania Orlando ha intervistato il Dott. Marzulli sulla DIETA DEL DIGIUNO. Con “dieta del digiuno” si intende una serie di protocolli che prevedono una oscillazione repentina di calorie durante la settimana, il mese o l’anno. Vari protocolli tra cui l’ “intermittent fasting” o la  recente dieta “mima digiuno” […]

Le circonferenze corporee: misurazioni

Le circonferenze corporee ci consentono di fare un’indagine antropometrica importante per la valutazione dello stato nutrizionale, della distribuzione adiposa, dell’ossatura e muscolatura. Sono delle misure corporee che ognuno puo’ anche prendere in modo autonomo… anche se e’ piu’ semplice e preciso se a prenderle e’ un’altra persona che puo’ valutare i punti dove porre il metro. Le circonferenze […]

Le ricette di LINEA DADI

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Cavolini, fesa di tacchino e stracchino con taralli pugliesi [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Cavolini di Bruxelles Fesa di tacchino affettata Stracchino Pangrattato integrale e parmigiano grattuggiato […]

Hamburger di pollo bio e cavolini di Bruxelles [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo veloce menu’ DADI ROSSI sono: hamburger di pollo (ho scelto una qualita’ BIO che assicura […]

Prosciutto crudo, ricotta e cocomero pugliese [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI  Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Semplicissimo e velocissimo menu’ Dadi Rossi. Anche la descrizione e’ quasi retorica. Si consiglia tuttavia di utilizzare un Prosciutto […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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