Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Emorroidi: prevenzione e rimedi

Le emorroidi sono dei cuscinetti di tessuto vascolarizzato, localizzati nella zona ano-rettale e aiutano a regolare la continenza fecale. Normalmente sono indolenti e non visibili ma possono andare incontro ad infiammazione e gonfiarsi oltre misura, divenendo visibili ad occhio nudo. La dilatazione delle emorroidi puo’ determinare prolassi, sanguinamenti o trombi (cioe’ la formazione di coaguli […]

Dieting

Con il temine “Dieting”  si definisce la condizione delle persone che stanno perennemente “a dieta” mediante la pratica del mangiare cibo in modo controllato e fare molta attivita’ fisica, allo scopo di diminuire, mantenere od aumentare il peso corporeo e perfezionare il proprio aspetto fisico.  Si tratta quindi di uno stile di vita: lo stare […]

Cibi brucia-grassi… esistono?

Puntata del 19 aprile 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio” con Mary De Gennaro – Parliamo di cibi brucia-grassi domandandoci se essi esistono davvero o si tratta di un falso mito. Non esistono alimenti che bruciano i grassi. Si puo’ considerare sicuramente un falso mito. Si puo’ parlare di modelli alimentari che portano a favorire il […]

Le ricette di LINEA DADI

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Insalata di spinaci, seitan e parmigiano [Dadi Gialli VEG]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli spinaci sono stati conditi come un’insalata e quindi consumati crudi. Ho utilizzato olio EVO e limone ed […]

Polpette di cavolo nero e ricotta [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: Cavolo Nero o Verza Olio evo Sale e pepe Parmigiano Uova di gallina Pangrattato Ricotta light   PREPARAZIONE: […]

Tempeh con insalata [Dadi Gialli Veg]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   Ho utilizzato per questo menu’ un Tempeh (soia fermentata) gia’ piastrato che ho tagliato a dadini e […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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