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VEGANI e VEGETARIANI
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FODMAP PER IL GONFIORE ADDOMINALE
ATLETI e SPORTIVI
EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Cos’e’ LINEA DADI?
Sin dall’inizio della mia professione da nutrizionista, nel 2010, mi son chiesto quale sia il metodo dietetico migliore, applicabile non solo al dimagrimento (la richiesta piu’ frequente) bensi’ anche al recupero di una sensazione di benessere generale, ad una alimentazione di tipo vegetale o per chi deve rispettare particolari esclusioni alimentari per allergie ed intolleranze. […]
Merenda a scuola? Si, ma quale?
L’anno scolastico 2019-2020 e’ iniziato ormai un po’ in tutta Italia. I ragazzi sono alle prese con nuove sfide culturali e nuovi interessi che, mi auguro, i loro insegnanti riusciranno a far nascere in loro. Restare attenti e vigili per le 4-5 ore di scuola necessita’ anche pero’ di qualche accortezza relativa allo stile di […]
Allenamento lipolitico
La cosiddetta ‘zona lipolitica’ e’ identificabile dalla percentuale di frequenza cardiata massima (%FCmax) e la percentuale del consumo massimo di ossigeno (%VO2 max). In passato si pensava che per “bruciare il grasso” occorreva restare sempre in questa Zona per via della massima capacita’ di ossidare i lipidi; in realta’ gli studi rivelano che l’attivita’ cardiovascolare ad […]
Le ricette di LINEA DADI
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Fette di ricotta e dischetti di frittata con zucchine [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Preparare una frittatina utilizzando solo le uova previste, sale e poco pepe nero. Preparare la ricotta ed affettare le […]
Greek Salad [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Insalata mista Pomodori Cetrioli Cipolla rossa Feta (versione light Zorbas) Origano e pepe […]
Colazioni bilanciate [Dadi Gialli]
In questo post presento una serie di colazioni che spesso sono inserite nelle diete Dadi Gialli e che, talvolta appaiono troppo atipiche e lontane dalle abitudini, da essere poi comunemente praticate. N°1 Te o tisana. Yogurt greco con semi oleosi, polline d’api, uvetta e cereali a petali. Aggiungiamo tre biscotti integrale da 5 gr. […]
