Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Non c’e’ un solo sale!

Per sale si intende un composto chimico neutro, costituito dall’insieme di piu’ ioni disposti a formare un reticolo cristallino, di cui il cloruro di sodio (NaCl) e’ il piu’ noto poiché e’ il costituente principale del comune sale da cucina, cristallino incolore e con un odore e un sapore caratteristici. Ne ho parlato nella trasmissione Buon Pomeriggio, il 15 marzo 2o19. Il sale puo’ essere estratto […]

Esperienze di Fabio e Nicolas

Puntata del 7 febbraio 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio” con Mary De Gennaro – Fabio Voglioso e Nicolas Sibillani raccontano la loro esperienza dietetica.  

Prevenzione oncologica: 10 regole

Alcune raccomandazioni sono gia’ sufficientemente note e non intendo essere ripetitivo nonostante comunque ripetere certi concetti non e’ mai troppo. Cerchero’ di farlo in modo schematico ed intuitivo, sicché resti impresso a voi che leggete. Premetto pero’ che si parla di riduzione del rischio di tumore dovuto al nostro stile di vita ma l’insorgenza puo’ essere […]

Le ricette di LINEA DADI

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Colazioni bilanciate [Dadi Rossi]

N°1 Colazione con yogurt magro (fatto in casa) e semi oleosi e 1 cucchiaino di leggerissimi petali di avena. Immancabile il caffe’. N°2 Colazione con cappuccino di latte di avena (100 cc) con caffe’ ed una spolverata di cacao amaro. 15 gr di proteine in polvere al cacao e pochi petali di avena aggiungi al cappuccino, […]

Burger di Seitan con friggitelli e pomodoro secco [Dadi Gialli VEG]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   Ho utilizzato un burger di seitan al naturale, che ho cotto in forno a 180°C per 10 […]

Pepite di pollo alla curcuma con salvia e semini [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: Petto di pollo tagliato a cubi Curcuma e pepe nero e rosso Salvia Semi di girasole e zucca […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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