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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
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Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
I Legumi… curiosita’
Puntata del 15 marzo 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio”, approfondiamo, insieme a Mary De Gennaro, le proprieta’ dei legumi. I LEGUMI I Legumi sono i frutti delle piante appartenenti alla grande famiglia delle leguminose oggi “fabaceae” quali il fagiolo, il cece, il pisello, la fava, la soia, il lupino, la lenticchia, la veccia, l’arachide e la cicerchia. […]
Burro e salute. Solo contro?
Dopo averlo eccessivamente criminalizzato sin dagli anni ’70, il burro sta tornando prepotentemente in cucina e come afferma il dietologo Giorgio Calabrese, docente di scienze dell’alimentazione, ”e’ tempo di rivalutare il burro, un alimento ricco con pregi non trascurabili ma che richiede un controllo attento dell’uso e del consumo per poterne cogliere tutti i benefici” […]
Cos’e’ LINEA DADI?
Sin dall’inizio della mia professione da nutrizionista, nel 2010, mi son chiesto quale sia il metodo dietetico migliore, applicabile non solo al dimagrimento (la richiesta piu’ frequente) bensi’ anche al recupero di una sensazione di benessere generale, ad una alimentazione di tipo vegetale o per chi deve rispettare particolari esclusioni alimentari per allergie ed intolleranze. […]
Le ricette di LINEA DADI
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Merluzzo e quinoa su soffici spinaci crudi [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: filetti di merluzzo surgelato quinoa spinaci freschi Ho posto i filetti di merluzzo ancora […]
Chia pudding con petali di avena e frutta fresca [Dadi Gialli]
Ottima idea per una colazione funzionale al benessere intestinale e per ridurre il colesterolo La ricetta e’ per un menu’ 2 dadi gialli Ingredienti: 100 gr di semi di chia idratati con latte di soia 15 gr di petali di avena 1/2 porzione di frutta fresca 70 gr di yogurt di soia Natural (cocco o […]
Colazioni bilanciate [Dadi Gialli]
In questo post presento una serie di colazioni che spesso sono inserite nelle diete Dadi Gialli e che, talvolta appaiono troppo atipiche e lontane dalle abitudini, da essere poi comunemente praticate. N°1 Te o tisana. Yogurt greco con semi oleosi, polline d’api, uvetta e cereali a petali. Aggiungiamo tre biscotti integrale da 5 gr. […]
