Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Quale aceto scegliere?

Per aceto si intende un liquido acido ottenuto dalla fermentazione operata da batteri (Acetobacter) che trasformano l’etanolo (da vino, sidro, birra o altro) in acido acetico o acido malico. Ne ho parlato a Buon Pomeriggio il 2 maggio 2019: In commercio possiamo trovare diversi tipi di aceto che si distinguono in base alla sostanza alcolica […]

Dieting

Con il temine “Dieting”  si definisce la condizione delle persone che stanno perennemente “a dieta” mediante la pratica del mangiare cibo in modo controllato e fare molta attivita’ fisica, allo scopo di diminuire, mantenere od aumentare il peso corporeo e perfezionare il proprio aspetto fisico.  Si tratta quindi di uno stile di vita: lo stare […]

Walk’n’Cook continua…

Continua l’esperienza del progetto per appassionati di Cucina e di Natura. Settimanale “Fax” del 3/3/2018.   Clicca qui per scaricare la brochure. Walk’n’Cook e’ una iniziativa dell’associazione NEDA. Dettagli ed informazioni sulla pagina Facebook dell’iniziativa COSTI Il contributo spese e’ di 20 € al mese per chi segue l’intero programma, ovvero: 15 €/mese per le sole […]

Le ricette di LINEA DADI

  Segui su INSTAGRAM   #lineadadi   #dadintavola

Salmon Salad con ricotta [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Insalata mista con insalata riccia, cavolo rosso, carote, rucola, porro Semini oleosi (zucca, […]

Cecina o frittata veg [Dadi Gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: farina di ceci sale olio evo rosmarino secco tritato Ricotta light Granella di pistacchio   PREPARAZIONE: Per una […]

Vellutata di zucca ai formaggi [Dadi Verdi VEG]

Menu’ DADI VERDI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: zucca (io la conservo tagliata a cubetti nel congelatore, praticamente tutto l’anno) formaggio cremoso light Mozzarella light Pane […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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