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VEGANI e VEGETARIANI
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ATLETI e SPORTIVI
EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Peso crudo e peso cotto
In quasi tutte i menu’ delle diete il peso e’ considerato crudo mentre spesso e’ comodo pesare l’alimento direttamente quando e’ cotto. La conversione e’ abbastanza semplice ma occorre tener d’occhio anche del metodo di cottura (bollitura, forno, arrostimento) e della eliminazione delle parti non edibili (commestibili) quali buccia, noccioli, lisca ecc… In generale il peso […]
Frullati, centrifugati ed estratti
Nella puntata del 5 giugno 2017 della trasmissione “Buon Pomeriggio Estate”, Stefania Orlando ha intervistato il Dott. Marzulli circa l’alimentazione corretta per l’estate e particolare focus su Frullati, Centrifugati ed Estratti. Scopri anche tu le differenze tra questi preparati a base di frutta.
Dieting
Con il temine “Dieting” si definisce la condizione delle persone che stanno perennemente “a dieta” mediante la pratica del mangiare cibo in modo controllato e fare molta attivita’ fisica, allo scopo di diminuire, mantenere od aumentare il peso corporeo e perfezionare il proprio aspetto fisico. Si tratta quindi di uno stile di vita: lo stare […]
Le ricette di LINEA DADI
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Fusilli di ceci con cime di rapa [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: fusilli di farina di ceci cime di rapa olio evo peperoncino Ricetta molto semplice. Ho cotto pero’ la […]
Carciofi ripieni con carne [Dadi Rossi]
Ingredienti (per un menu’ da 4 Dadi Rossi per 1 persona) Carciofi rotondi (tipo “romanesco”) 300 g Carne di vitello magro trita 120 g limone per pulitura N°2 Cipolla N°1 olio evo 15 g (3 cucchiai) vino bianco (1 bicchiere da 200 cc) sale e pepe nero mozzarella (opzionale) (40 gr a dadini) PREPARAZIONE Iniziare […]
Hamburger di pollo bio e cavolini di Bruxelles [Dadi Rossi]
Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo veloce menu’ DADI ROSSI sono: hamburger di pollo (ho scelto una qualita’ BIO che assicura […]
