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VEGANI e VEGETARIANI
WASH OUT PER GLUTINE, NICHEL, LATTOSIO
FODMAP PER IL GONFIORE ADDOMINALE
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Composizione corporea e densitometria
Nuova metodica per la valutazione della COMPOSIZIONE CORPOREA in studio. Presso il Centro IGEA multimedica e prevenzione di Capurso, in particolare nella nuova sede di Via Tricarico 1/E, mi e’ stata data la possibilita’ di utilizzare, per le mie consulenze, lo straordinario strumento “Lunar Prodigy” conosciuto come strumento estremamente efficace per la valutazione dello stato […]
Carne e salumi
Mangiare o non mangiare la carne? Questo e’ il problema! Anche in questo caso occorrerebbe citare il noto aforisma di Paracelso: “e’ la dose che fa il veleno”, si’ da poter continuare a gustare (o se non si vuole consumare comunque ad apprezzare le cultura culinaria che ne e’ dietro da millenni) senza recarci danno. […]
Seminario APIAA su “dieta Mediterranea e malattie cardiovascolari”
Intervento del Dr. Giuseppe Marzulli alla Associazione Pugliese Integrata Anticoagulati e Antiaggregati (A.P.I.A.A.) nell’ambito dell’iniziativa “Pomeriggio Insieme” DALL’ ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA ALLA SALUTE CARDIOVASCOLARE. Video del seminario
Le ricette di LINEA DADI
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Bulgur con carote, pecorino e pomodoro secco [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Per preparare questo piatto occorrono carote, bulgur, pecorino e pomodori secchi. Cuocere il bulgur in acqua portata a bollore […]
Involtini di verza e vitello tritato [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: cavolo verza carne magra di vitello tritata cipolla olio evo parmigiano pangrattato crostini o paninetto al […]
Uova al pomodoro [Dadi Gialli VEG]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Pomodori pelati Cipolla uova fresche Crostini integrali o pane integrale Ricetta molto semplice […]
