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VEGANI e VEGETARIANI
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EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Parliamo della soia, fa bene o fa male?
La soia e’ una leguminosa alla base della nella cucina orientale ma che attualmente è entrata fortemente nella nostra alimentazione sotto varie forme: drink a base di soia, tofu, tempeh, soia disidratata per spezzatini o ragù vegani. Ricca di proteine e scarsa di carboidrati e zuccheri, la soia è un alimento ideale specialmente per chi […]
Non fatti prendere per “fesa” !
E’ un inganno nel quale, confesso, son caduto anche io, abbagliato dalla sua tabella nutrizionale. Sto parlando della FESA di TACCHINO, protagonista proteico di molte diete ed anche dei miei menu’ Linea Dadi. Col termine “fesa” si identifica un particolare taglio di carne e, aprite gli occhi, si tratta di una parte della coscia del […]
Superfood… altri 4
Puntata del 5 aprile 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio” con Mary De Gennaro – Parliamo di SUPERFOOD: alimenti contenenti molecole con “superpoteri”. Ne abbiamo gia’ parlato in un precedente video e qui ne approfondiamo altri 4. ANANAS L’ananas e’ un frutto dal sapore dolce e contiene poche calorie (100 gr di ananas apportano circa 42 calorie), […]
Le ricette di LINEA DADI
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Cecina o frittata veg [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: farina di ceci sale olio evo rosmarino secco tritato Ricotta light Granella di pistacchio PREPARAZIONE: Per una […]
Insalata di spinaci, seitan e parmigiano [Dadi Gialli VEG]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli spinaci sono stati conditi come un’insalata e quindi consumati crudi. Ho utilizzato olio EVO e limone ed […]
Involtini di verza e vitello tritato [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: cavolo verza carne magra di vitello tritata cipolla olio evo parmigiano pangrattato crostini o paninetto al […]
