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VEGANI e VEGETARIANI
WASH OUT PER GLUTINE, NICHEL, LATTOSIO
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ATLETI e SPORTIVI
EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Incontri di cucina sana nutrizionista&chef
Ciclo di incontri incentrati sull’approfondimento di vari alimenti, le tecniche di cottura, idee pranzi o cene, con uno sguardo salutistico e dietetico a Bari, in Corso Vittorio Emanuele II. Le tecniche insegnate nelle cucine sono rivolte, giustamente, a rendere il piatto saporito e farlo arrivare caldo al tavolo del cliente che, al termine deve rimanere […]
Composizione corporea e densitometria
Nuova metodica per la valutazione della COMPOSIZIONE CORPOREA in studio. Presso il Centro IGEA multimedica e prevenzione di Capurso, in particolare nella nuova sede di Via Tricarico 1/E, mi e’ stata data la possibilita’ di utilizzare, per le mie consulenze, lo straordinario strumento “Lunar Prodigy” conosciuto come strumento estremamente efficace per la valutazione dello stato […]
Walk’n’Cook continua…
Continua l’esperienza del progetto per appassionati di Cucina e di Natura. Settimanale “Fax” del 3/3/2018. Clicca qui per scaricare la brochure. Walk’n’Cook e’ una iniziativa dell’associazione NEDA. Dettagli ed informazioni sulla pagina Facebook dell’iniziativa COSTI Il contributo spese e’ di 20 € al mese per chi segue l’intero programma, ovvero: 15 €/mese per le sole […]
Le ricette di LINEA DADI
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Pizza Napoletana [Dadi Verdi]
Menu’ DADI VERDI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti (5 dadi verdi) di questo menu’ sono (per 1 pizza, moltiplicare se occorre farne di piu’): […]
Colazioni bilanciate [Dadi Gialli]
In questo post presento una serie di colazioni che spesso sono inserite nelle diete Dadi Gialli e che, talvolta appaiono troppo atipiche e lontane dalle abitudini, da essere poi comunemente praticate. N°1 Te o tisana. Yogurt greco con semi oleosi, polline d’api, uvetta e cereali a petali. Aggiungiamo tre biscotti integrale da 5 gr. […]
Sushi home made [Dadi Verdi]
Menu’ DADI VERDI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: riso per sushi (basmati o giallo) aceto di riso o di mele […]
