Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Bere 2 litri al giorno di acqua! Ma quale acqua?

Le indicazioni spesso dispensate dai nutrizionisti, in particolare durante i mesi estivi (ma che sono una regola generale per tutto l’anno), sono di: bere almeno 2 litri di acqua al giorno distribuire i 2 litri durante la giornata evitare di bere eccessivamente durante i pasti Ma a questo punto, un consumatore attento giustamente chiederebbe: Che […]

Barrette energetiche home-made

Puntata del 29 marzo 2018 della trasmissione “Buon Pomeriggio” con Mary De Gennaro – Prepariamo delle barrette energetiche in casa scegliendo i componenti piu’ buoni e salutari. Sono consigliate soprattutto a chi fa sport e tra gli sportivi soprattutto a chi svolge una attivita’ fisica di resistenza ed intensita’ medio/alta tipo ciclisti, corridori, marciatori o […]

Consigli nutrizionali contro l’influenza

L’influenza da parte del Coronavirus, nei primi mesi del 2020, ci sta preoccupando parecchio. Oltre alle linee giuda igienico-sanitarie per la prevenzione del contagio, vorrei consigliare cosa mangiare per potenziare le nostre difese. Qui il link alle informazioni ufficiali del ministero della Salute. In particolare dobbiamo rendere il nostro sistema immunitario molto attivo. Per far questo […]

Le ricette di LINEA DADI

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Piadina romagnola [dadi gialli]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: Farina 00 acqua olio evo sale Condimenti: formaggio cremoso light grana a scaglie affettato o salmone affumicato […]

Tempeh con insalata [Dadi Gialli Veg]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   Ho utilizzato per questo menu’ un Tempeh (soia fermentata) gia’ piastrato che ho tagliato a dadini e […]

Caserecce di ceci con wurstel di tofu e ciliegino [Dadi Gialli VEG]

Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).   Preparare pomodorini ed affettare il würstel di Tofu in rondelle. Nel frattempo cucinare le caserecce 100% ceci […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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