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VEGANI e VEGETARIANI
WASH OUT PER GLUTINE, NICHEL, LATTOSIO
FODMAP PER IL GONFIORE ADDOMINALE
ATLETI e SPORTIVI
EDUCAZIONE ALIMENTARE BAMBINI (> 6 anni)
ESTETICA – ACCUMULI ADIPOSI LOCALIZZATI – PROGETTO “AEQUILIBRIUM”
DESCLAIMER MEDICO
Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.
Promozione della cultura della PREVENZIONE
Libro “Dadi in Tavola” del 2016
Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI
Editore CNx, Anno 2016
Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.
La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.
Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni
Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione
Il “caso Mariah Carey”
Il Dott. Giuseppe Marzulli parla con Michele Cucuzza e l’attore Francesco Pannofino e la moglie Emanuela Rossi, sul “caso Mariah Carey” apparsa notevolmente ingrassata. Leggi l’articolo su Huffington Post
Vegani e carnivori: pro e contro
Nella puntata di BuonPomeriggio del 19 novembre 2018 abbiamo parlato di alimentazione vegetale o con eccesso di carne… svelandone pro e contro. Il numero delle persone che decide di alimentarsi con sole verdure e’ in aumento costante. Le motivazioni sono varie: da quelle di natura etica a quelle salutistiche. La recente inclusione delle carni rosse […]
Covid-19 e perdita di gusto e olfatto
Si chiamano “anosmia e ageusia” rispettivamente la mancanza di olfatto e di gusto e risultano essere due dei sintomi ascrivibili all’infezione da Covid-19. Questi sintomi dai nomi strani, anosmia ed ageusia, possono essere anche i soli sintomi dell’infezione da Covid-19, che insorgono con un’improvvisa e completa perdita dell’olfatto (anosmia), ed incapacita’ di sentire e riconoscere gli odori, associata a […]
Le ricette di LINEA DADI
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Cornettini al vapore [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). INGREDIENTI Stessa metodica dei paninetti, ad eccezione della parte finale. 150 gr latte d’avena 250 gr farina tritordeum 13 […]
Cecina o frittata veg [Dadi Gialli]
Menu’ DADI GIALLI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Ingredienti: farina di ceci sale olio evo rosmarino secco tritato Ricotta light Granella di pistacchio PREPARAZIONE: Per una […]
Biscotti integrali [Dadi Gialli]
PER UNA COLAZIONE DADI GIALLI Ingredienti: 500 gr di farina integrale 150 gr di zucchero di canna 150 cc di olio evo 2 uova 100 gr di latte 1 bustina (7 gr) di ammoniaca per dolci (carbonato di ammonio) [Totale impasto sara’ di 1027 gr. Realizzando biscotti da ca. 5 gr l’uno, avremo un quantitativo […]
