Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Le informazioni contenute in questo sito sono di carattere informativo e generico, pertanto devono solamente essere usate a scopo didattico e NON per diagnosi su se stessi o su terzi, NON per scopi terapeutici, NON per automedicazione. In NESSUN CASO le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano i visitatori a rivolgersi IN OGNI CASO al proprio medico per avere dei pareri certi sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare.

Promozione della cultura della PREVENZIONE

 

Libro “Dadi in Tavola” del 2016

Dadi in tavola – Metodo dietetico DADI

Editore CNx, Anno 2016

Mangiare e’ un atto di vita, tuo, mio, di ogni persona, di ogni giorno in tutto il mondo, dal primo all’ultimo istante di vita.

La pubblicazione e’ ESAURITA. Contattatemi per avere maggiori informazioni sulla prossima ristampa.

Articoli sull’alimentazione, eventi ed informazioni

Nel magazine tutti gli articoli in ordine di pubblicazione

Valori extra-nutrizionali del cibo

Si tratta di un laboratorio di alimentazione che punta a sottolineare valori EXTRA-NUTRIZIONALI del CIBO. Il titolo del laboratorio e’ “EAT – SAPORITE DIFFERENZE”. Destinato a sensibilizzare la gente alla integrazione ed all’accoglienza dello “straniero” vicino di casa… ma anche alla valorizzazione della propria cultura alimentare e del proprio rapporto con il cibo. Non si […]

Tiroide e Cibo… previeni con Linea Dadi

Una delle cause piu’ comuni per cui si prende peso velocemente ed in modo incontrollato e’ l’ipotiroidismo. Il metabolismo disturbato della tiroide puo’ comportare sintomi come aumento anormale di peso, stanchezza, stitichezza, forte sanguinamento mestruale, perdita di capelli, intolleranza al freddo e rallentamento della frequenza cardiaca… La tiroide e’ una ghiandola che produce ormoni (endocrina) presente nella parte anteriore del collo e dalla […]

Lopi Life – Percorsi per la prevenzione del colesterolo

Medici e nutrizionisti a confronto per mettere a punto nuove strategie di prevenzione per la salute del cuore: e’ l’obiettivo del ciclo di incontri di “LopiLIFE, nutriamo la salute del cuore”, campagna educazionale sostenuta da Essex, societa’ del gruppo MSD per promuovere una prevenzione cardiovascolare sostenibile, basata sull’ausilio al controllo del colesterolo e del metabolismo […]

Le ricette di LINEA DADI

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Ratatouille di verdure per Linea Dadi

La Ratatouille e’ un contorno di verdure colorato e dal sapore mediterraneo. E’ tipico della cucina provenzale, diffuso in tutta la Francia ed originario di Nizza. Lo trovo utilissimo IN TUTTE LE RICETTE DADI qualsiasi colore ROSSO, GIALLO o VERDE. Buonissimo contorno in estate ed un modo per consumare in modo alternativo le verdure di stagione.   Si realizza con un misto di verdure fresche come […]

Cicorie con polpette di vitello [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: cicoria polpette di solo vitello trito crostini integrali non salati Preparazione: si tratta […]

Spinacini crudi, parmigiano e mozzarella [Dadi Rossi]

Menu’ DADI ROSSI Le quantita’ personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menu’ personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…). Gli ingredienti di questo menu’ sono: Spinaci a foglioline Mezzo limone Parmigiano reggiano Mozzarella (meglio se light – es. Biancolat) […]

Articoli e approfondimenti sulla nutrizione

Gli articoli e gli approfondimenti sulla nutrizione e sul counseling alimentare. Le attivita' sul territorio, i progetti e le pubblicazioni scientifiche.

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