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Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Hamburger di pollo bio e cavolini di Bruxelles [Dadi Rossi]

Menù DADI ROSSI

Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).

Gli ingredienti di questo veloce menù DADI ROSSI sono:

  • hamburger di pollo (ho scelto una qualità BIO che assicura normale ciclo vitale dei polli)
  • Cavolini di Bruxelles
  • Gallette di mais

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Ho lessato i cavolini di Bruxelles per 10 min, dopo aver inciso loro una croce, successivamente li ho spadellati con poco olio. Nel frattempo ho messo in cottura, su piastra, gli hamburger di pollo.

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Al termine ho unito il tutto nel piatto cospargendo gli hamburger di granella di pistacchio bio, non salato.

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Le tre gallette ed il bicchiere di vino rosso (che è un’eccezione al menù), completano il pasto Dadi Rossi.

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