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Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Riso Venere con tonno, zucchine e pomodorini [Dadi Gialli]

Menù DADI GIALLI

Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).

Lessare il riso venere per 15-18 min in acqua bollente salata.

Nel frattempo tagliare zucchine a dadini ed iniziarle a cucinare in padella facendole appassire con un pò di olio EVO.

Dopo poco aggiungere i filetti di tonno facendoli anch’essi leggermente riscaldare e dorare. Solo all’ultimo aggiungere i pomodorini ciliegino tagliati.

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Unire allora anche il riso venere, spadellare per far ben amalgamare il tutto.

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Servire come piatto unico a cui aggiungere un frutto di stagione.

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