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Giuseppe Marzulli - Nutrizionista

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Tempeh con insalata [Dadi Gialli Veg]

Menù DADI GIALLI

Le quantità personali dipendono dal numero di Dadi assegnato dal nutrizionista e le trova sul menù personalizzato. E’ possibile fare le sostituzioni di alcuni alimenti restando all’interno della stessa CATEGORIA (es. Cereali, Pesce Conservato, Carne…).

 

Ho utilizzato per questo menù un Tempeh (soia fermentata) già piastrato che ho tagliato a dadini e rinvigorito spadellando i dadini in padella con poco olio EVO.

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Nel frattempo ho mondato insalata ed aggiunto pomodorini ciliegino.

Per completare il menù dadi gialli ho aggiunto delle gallette di riso.

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