In tempi di pandemia, le nazioni chiudono i confini e la gente si barrica in casa, ma è ancora possibile il dialogo tra i professionisti della salute, per rispondere alle domande di chi vuole curare bene la propria alimentazione, ora che è a casa.
Ho fatto una skype call con una collega incontrata qualche anno fa lungo il Cammino di Santiago, Isabel Blasco, che opera nella città di Castellòn nel sud della Spagna, e con cui siamo rimasti in contatto, seguendoci con le nostre rispettive attività sui social.
Dal 15 marzo 2o2o anche la Spagna è in Quarantena. Chiuse le scuole e le attività commerciali di non-necessità.
Abbiamo risposto entrambi alle stesse domande:
- quali alimenti preferire durante la quarantena?
- quali alimenti evitare?
- che attività fisica possiamo fare stando in casa?
Nel video troverete i consigli nutrizionali di entrambi!
E’ molto bello anche questo sguardo della professione del Nutrizionista che va fuori dall’Italia ed assume caratteri di internazionalità e multiculturalità.